TOPlist

 

A- A A+

Exkurze třídy 3. IT do Plzeňského Pivovaru (18. června 2018)

V pondělí  18. června 2018 jsme navštívili Plzeň. Nejprve naše kroky vedly do Plzeňského Prazdroje. Ten  postavili společnými silami právováreční měšťané města Plzně v roce 1842.

Prohlídka začala v Návštěvnickém centru úvodem do historie pivovarnictví v Čechách a pokračovala vyprávěním slavného příběhu Plzeňského Prazdroje v kinosále. Na nádvoří pivovaru jsme viděli první ze dvou pivovarských kulturních památek, Jubilejní bránu. Druhou památkou na okruhu je vodárenská věž.  Způsoby dopravy piva dokládají historické dopravní prostředky –  povoz, lokomotiva a nákladní auto. V hale slávy jsou vystaveny největší klenoty z historie pivovaru. Na závěr prohlídky jsme prošli  labyrintem sklepů do lednice, kde se uchovával v minulosti led po celý rok. Ve sklepeních si  ti odvážnější z nás  –  MATĚJ, ŠIMON a LÁĎA – vlezli do  sudu malým otvorem, tak,  jak to kdysi prováděli sklepáci při údržbě sudů.  Zaujal nás také moderní provoz  současné výrobní linky. Prohlídku jsme zakončili  v pivovarských sklepích ochutnávkou nefiltrované plzeňské 12 °.

Poté jsme se přesunuli do PLZEŇSKÉHO PODZEMÍ. Prohlídka začala  v takzvané lednici, která sloužila k uložení ledu. Podzemní prostory byly budovány s výstavbou prvních měšťanských domů ihned po založení města. Poslední části podzemního systému byly vyhloubeny v 18. století. Sklepy byly původně budovány k udržování potravin. Neméně důležité bylo využití zdejšího podzemního systému pro výrobu piva. Ve sklepech právovárečných domů pivo kvasilo, zrálo a skladovalo se. Dalším důležitým využitím podzemí byl přístup k vodě, respektive ke studním a jímkám. Pokud jste starší 18 let, dostanete na závěr prohlídky pivenku, kterou můžete směnit za 0,3 l piva Pilsner Urquell v restauraci  Na Spilce, U Salzmannů nebo v šenku Na Parkánu.

  • Poslední aktualizace: středa 19 září 2018, 19:05:36



Copyright©2015 VOŠ, OA a SZŠ Domažlice